Chapelle-du-Lou-du-Lac : Fête du pommé : Venez mettre la main.. à la pomme

Les 24h non stop de la 2ème édition de la fête du Pommé se déroulent au château ces 22 et 23 novembre, et vous pourrez en être l’un des acteurs !

Rappelons que le Pommé est une savoureuse compotée traditionnelle qui demande à être remuée (ramouageage) afin que l’ensemble ne colle pas aux parois et ne brûle. Les pommes fondent peu à peu, l’ensemble « confie », il faut de nombreuses heures pour atteindre ce résultat. Dès 9h30, le samedi sera consacré au broyage, pressage, lavage des pommes à éplucher et mise en route du feu. 14h : épluchage (sans inscription nécessaire, venez avec vos outils marqués).17h : ramouageage et fest noz toute la nuit ! Le dimanche, à partir de 14h, chanteurs, conteurs musiciens et danseurs animeront le site dans le bar et au sous sol où aura lieu un fest deiz près de la cheminée pendant que finira de cuire le Pommé. La mise en pot ainsi que la vente aura lieu à 16h. Petite restauration-galettes-saucisses et gâteaux aux pommes le dimanche. Le bar sera ouvert le samedi de 14h à 2h du matin et le dimanche de 7h à 19h. Gratuit et ouvert à tous.

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