Samedi 4 octobre, dès 14h, les Rencontres montalbanaises « De la récolte à la cocotte » se tiendront à la salle des fêtes. Gratuit et ouvert à tous, l’événement met à l’honneur l’alimentation, du potager à l’assiette jusqu’à la gestion des déchets.

Au programme : rencontres avec des producteurs locaux et associations, conseils d’une diététicienne, ateliers de jardinage pour cultiver un potager sur un balcon ou dans le jardin, et démonstration de cuisine pour valoriser les restes. Les visiteurs pourront également découvrir la recette de la soupe norvégienne et profiter d’un goûter convivial avec brioches, cookies et boissons. Parrain de cette journée, Régis Ferey, ancien chef pâtissier du Palais de l’Élysée et enseignant à l’école Ferrandi, présidera le concours de cuisine. Tous les passionnés sont invités à participer : le règlement et le formulaire d’inscription sont disponibles sur le site de la ville.

Pour les plus jeunes, des jeux autour de l’alimentation et un espace cocooning sont prévus, pour apprendre et s’amuser en toute sécurité. La journée se terminera à 18h30 avec le spectacle « La Valse des Petits Carreaux », un voyage poétique et culinaire à partager en famille.

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