Valérie Jones est de retour avec un nouveau livre dédié à Noël et ses desserts. « Joyeux Christmas et Happy Noël » est un clin d’œil à la double culture et la double langue, adoptées depuis 35 ans par notre « british so frenchy » établie à Merdrignac.

Ce livre dédiée à la pâtisserie et aux desserts de Noël traditionnels est écrit à quatre mains, avec son amie Catherine Anzemberg, « aussi dingue de Noël que moi, on adore l’ambiance, les décorations, les sapins, et bien entendu la nourriture… », et qui l’illustre de ses aquarelles. Les deux femmes y ont aussi ajouté des photos, des astuces, des idées de cartes de vœux et de sapins faits maison, des petites histoires sur l’origine des desserts, biscuits, gâteaux et bûches. Au fil des 125 pages, se trouve une trentaine de recettes sucrées qui sont à portée de tout le monde : des recettes anglaises pour Valérie et d’autres de l’est de la France pour Catherine. Chacune d’entre elle est en version bilingue, « la page de gauche est en anglais et celle de droite en français. L’idée est de réaliser les recettes en anglais si on est français et en français si on est anglais. »

L’eau à la bouche

Certaines recettes sont faciles et rapides à faire comme la boule à neige au chocolat chaud à réaliser avec les enfants, d’autres sont plus complexes et plus longues comme le stollen, un rouleau de Noël alsacien ou le christmas cake, un gâteau aux fruits qui demande plus de cuisson. Toutefois, que cela soit le cheesecake au potimarron, le pudding de Noël, les cookies craquelés, les muffins, le shortbread, ou encore le mincemeat, un confit de fruits secs aux épices ou encore la marmelade aux agrumes, tout vous donne l’eau à la bouche ! Ce livre de gourmand ne donne qu’une envie : foncer dans la cuisine pour pâtisser.

Lancement

Valérie Jones et Catherine Anzemberg présenteront officiellement ce nouvel ouvrage là où Valérie a travaillé pendant des années, à la médiathèque de Merdrignac, le samedi 7 décembre à 14h30. Une séance dédicaces est prévue ainsi qu’une exposition des illustrations de Catherine, des photos et de  la décoration de Noël et bien sûr des dégustations issues des recettes de « Joyeux Christmas et Happy Noël ».

Valérie sera également présente le samedi 30 novembre au marché de Noël de Merdrignac et le dimanche 8 décembre au marché de Noël de Langourla. Le livre qui a été imprimé à Merdrignac est aussi en vente auprès de Valérie au 06 37 88 86 97 ou par mail ; jonescvt@gmail.com. Prix 24 €.